Leche de Avena

Hoy te presento una opción sana, rica y nutritiva como alternativa a la leche de vaca.

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Ingredientes
1 litro de agua
8 cdas de Avena en copos
1 pizca de sal fina

Poné en remojo 8 cucharadas de copos de avena en 1 litro de agua por al menos 2 horas
Pasado este tiempo procesa con un mixer para que quede lo más lisa posible. Verás que se decantará toda la avena por lo que deberás pasarla por un tamiz para eliminarla
Para que te quede super lisa, como la leche de vaca que todos conocemos la tamicé 2 veces y luego la pase por un colador con unas gasas para que atrape todos los restos de avena.
Agrega una pizca de sal y listo!

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No te asustes si al guardarlo vez que la mezcla se divide en dos partes; es normal, solo revuelve bien y estas listo para usarla, fría o caliente.

*tip: aprovecha los copos de avena remojados que te quedaron para hacer masitas de avena o agregarla a cualquiera de tus comidas.